豌豆怎么吃，干豌豆怎么吃好吃又简单的做法 -凯发推荐

豌豆豆子怎么吃

有两种吃法简单又美味：。

一、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。

二、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试。老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选，去掉砂子和坏粒，放进铁锅干炒（锅中不用放油），不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态（注意火候，千万别炒过头成了焦炭）然后趁热渗水到锅中，水要漫过豌豆，盖上盖子，中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂，最后放入油炼热，加上常用的调料，翻炒一下即可起锅，这样做出来的老豌豆，风味独特，好吃！

豌豆荚怎么吃呀

食材明细

豌豆荚一盒、火腿、菜籽油、盐各适量。

?做法

1、火腿切片。

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2、豌豆荚撕去筋，清洗。

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3、锅热，放少许油，下火腿片煎香；

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4、倒入豌豆荚；

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5、加少许水翻炒；

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6、炒至水尽，放盐翻匀即可。

常吃炒豌豆的十大惊人好处

炒豌豆营养价值非常丰富，里面含有大量蛋白质、碳水化合物和叶酸。脂肪含量非常少，适量吃这种豌豆可以有效促进新陈代谢，其中纤维素可以加速身体内废物排出，从而起到润肠通便等功效。

豌豆中维生素具有抗氧化性，可以美白皮肤。其中钙离子还可以增加骨骼强度。

黄豌豆更好吃的十种吃法

没有明确的结论，因为对于食物的味道和喜好是主观的，不同人有不同的口味。

但是以下列出一些常见的黄豌豆食用方式供参考：

1.煮黄豌豆粥：将黄豌豆和大米一起煮成粥，清淡可口。

2.黄豌豆沙：用黄豌豆 *** 的糊状食物，可以添加糖或者奶油增加甜味。

3.黄豌豆蔬菜沙拉：将黄豌豆加入自己喜欢的蔬菜搭配 *** 沙拉。

4.黄豌豆炖鸡：将黄豌豆与鸡肉一起炖制，营养丰富。

5.黄豌豆炒蛋：将煮熟的黄豌豆和鸡蛋一起煎炒 *** ，味道美味。

6.黄豌豆煮面：在黄豌豆上加入面条煮熟，口感丰富。

7.黄豌豆汤：可以加入其他食材和调料， *** 出多种不同口味的黄豌豆汤。

8.黄豌豆蔬菜汤：与蔬菜一起煮汤，健康美味。

9.黄豌豆烤串：将黄豌豆串成串，用烤的方式烹制，可以添加其他佐料增加口感。

10.黄豌豆面包：将黄豌豆粉加入面包中一起烘烤，可以 *** 出多种不同风味的面包。

干豌豆的更佳食用 ***

1.

250克干豌豆用水泡2个小时

2.

泡发后放入高压锅煮20分钟后，过筛。

3.

过好的豆泥放80克糖，放入不粘锅中炒至，豆泥有清晰的纹理后就可以了，凉凉后放保鲜盒，入冰箱，即可！

4.

从冰箱取出，切块开吃

豌豆怎么吃豌豆怎么吃

之一道【水煮鲜豌豆】

食材：带皮的鲜豌豆，盐适量

做法：1豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。2倒入适量的盐调咸淡，不要立刻捞出来，浸泡几分钟让它入味，然后捞出上桌。要点：全程不盖锅盖，避免豌豆荚颜色发黄不好看

第二道【黄瓜素烧豌豆米】

食材：黄瓜，鲜香菇，鲜豌豆米，胡萝卜，葱花，水淀粉，盐，植物油

做法：1黄瓜，鲜香菇，胡萝卜洗净切小丁，然后炒锅加植物油，放葱花炒香；2先放香菇炒香，再倒入豌豆米，加和食材齐平的水烧开，烧至汤汁少许，倒入黄瓜丁和胡萝卜丁。 *** 要点：豌豆加水烧才够嫩；3加盐炒匀，再放水淀粉勾个薄芡即出锅。

第三道【嫩豆腐烧豌豆米】

食材：嫩豆腐，豌豆，大蒜，葱花，蚝油，味极鲜酱油，白糖，盐，植物油

做法：1嫩豆腐切丁，炒锅加植物油少许，煎黄豆腐丁微黄盛出备用；2利用煎豆腐的余油，下葱蒜末爆出香味，放入蚝油、酱油、白糖少许、盐调味；3利用锅内余油，下小火炒香，蒜末微微发黄，放入豆腐丁和豌豆，加半小碗清水，开大火收汁，少许即出锅。这道菜的要点：用南豆腐嫩口感好，食材里的蚝油、葱蒜末是这道菜里特色风味的关键，不建议省略。